A Secret Weapon For ไวน์ขาวกินกับอะไร

A Secret Weapon For ไวน์ขาวกินกับอะไร

Blog Article

รู้จักกันดีในรสชาติที่มีความเปรี้ยว ให้ความมีชีวิตชีวาและมีความเป็นกรดสูง ไวน์เหล่านี้ส่วนใหญ่แล้วไม่ได้มีไว้สำหรับการบ่มและควรดื่มภายในหนึ่งปีหลังจากการบรรจุขวด

เครื่องซีลสูญญากาศ เตาอบเบเกอรี่ ตู้อบลมร้อน

ไวน์สีออกน้ำตาลจนเกินไปปกติเเล้วเมื่อไวน์โดนอากาศ สีไวน์จะมีสีน้ำตาลมากขึ้น ที่เห็นได้ชัดเลยคือไวน์เเดง...

“ผมชอบกินผัดกะเพรา ซึ่งเป็นจานที่ใส่ใบกะเพรากับหมูหรือเนื้อสับที่ทั้งหอมและเผ็ดร้อน ผมชอบกินกับกาแบร์เนฟรังก์จากลุ่มแม่น้ำลัวร์ เพราะเคียงคู่กับรสสัมผัสของอาหารไทยจานนี้ได้สบาย ๆ ทั้งแทนนินในไวน์ยังไม่กลบรสของเนื้อสัตว์ และกลิ่นพริกอ่อน ๆ ก็ทำให้ความหอมของใบกะเพราเด่นยิ่งขึ้นด้วย”

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

     “ไวน์แดงขวดนั้นต่างกับขวดนี้ยังไง? แดงเข้มกับแดงอ่อนเหรอ?”

ไวน์แดงกินกับอะไร อร่อยที่สุด เรื่องต้องรู้ของนักดื่มไวน์

ร้านอาหาร โรงแรม นิตยสาร รายการโปรด

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

สำหรับสาวกไวน์ ที่เป็นนักสะสม หรือชอบซื้อไวน์มาทานเองที่บ้าน สิ่งสำคัญอันดับแรกคือ วิธีการจัดเก็บไวน์ ตั้งแต่อุณหภูมิที่คงที่ แสงแดด ความชื้นที่เหมาะสม หากมีอุณหภูมิหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ไวน์บ่มเร็วขึ้น เสียรสชาติ

ส่วนผสมอื่น ๆ เช่น แทนนิน แอนโทซีอัน

ลองจินตนาการว่าเวลาไปงานเลี้ยง หรือไปกินอาหารมื้อพิเศษ แล้วเราสามารถสั่งหรือเลือกไวน์ที่เข้ากับอาหารที่สั่งไปได้ แถมยังสามารถแนะนำเพื่อน Domaine Thillardon หรือพูดเกร็ดความรู้เกี่ยวกับการจับคู่ไวน์ให้คนพิเศษของคุณฟังได้ ทำให้เราดูน่าสนใจและพึ่งพาได้มากแค่ไหน ถึงแม้บางคนจะไม่ได้กินไวน์เป็นประจำ แต่การมีความรู้พื้นฐานเอาไว้ อย่างไรก็ใช้เป็นประโยชน์ได้แน่นอนครับ 

เคยสงสัยมั้ยว่าไวน์หนึ่งขวดนั้นจะรินไวน์ได้ประมาณกี่แก้ว

อ่านเพิ่มเติม สอบถามเพิ่มเติม